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片栗粉

みどりの木 2021.09.02

 9月に入った途端、涼しいを通り越して寒くなってしまいましたね。

しばらく降り続きそうな天気ですが、今日のみどりの木では・・・

コトコトコトコト・・・

朝から先生がなにやら煮込んでいます。

トロトロで、半透明なこの物体は、

片栗粉。

ぷるぷるしているけど、握るとギュッと締まって。

なんとも不思議な感触ですね。

食紅で色をつけて、

「ゼリーみたい!」

「レモン味になっちゃうよ~」

色から味を想像できるんですね!

レンゲでプリンカップに入れたら、ゼリー屋さんの開店です!

 

早川