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みどりのポークカレー

こども園 2020.01.08

 みどりでは、園内調理の給食を提供しています。

毎日、お昼時が近づいてくると、給食のいいにおいが園舎にも園庭にも広がっています。

今日は『みどりのポークカレー』こどもたちにとって、1,2番を争う人気メニューです。

 

 さて、今回は現場から潜入レポートをお届けします!

まずはジャガイモの皮を剥いています。

なんとその数30個!

こちらは玉ねぎ20個を炒めています。

この大きな釜は回転釜。

全員分をこの釜1つで作れます。

なんと! ルゥまで手作りとは・・・。

ここから40分間、ひたすら火にかけて・・・

お~と、こちらは先ほどの回転釜だ~!

いつの間にかトマトベースのスープの中には、豚肉や野菜がたくさん入っているぞ!

できあがった手作りルゥと合わせれば・・・

みどりのカレーの完成だ~!!

 

と、並行して作っているのは。

デザートのバナナ。

そして、大量のキャベツやきゅうりなどなど。

そして、じゃこたち。

今日は『じゃこサラダ』とデザートに『バナナ』も付いています。

クラスでよそって、みんなそろったら・・・。

「いただきま~す!」

「う~ん、最高~!」

 

現場からは以上で~す。

 

早川